炎炎夏日即将到来,为了消暑吃冷饮的人越来越多,但是有些脾胃虚弱的人逞一时之快,贪凉吃后腹痛拉肚子。为了避免出现这些情况,我教大家自己制做酸梅汤,暑天饮用不仅不会拉肚子,还能健胃消食,生津止渴,除烦解暑,老少皆宜。
酸梅汤以前是进贡皇帝消暑解渴饮料,在御膳房里特制,今天我教大家在自己家熬制:乌梅、桂花(或山楂)、甘草三味中药,比例3:2:1,用沙锅或玻璃养生壶进行熬制,先把乌梅、山楂、甘草大火煮开,然后放入桂花和糖小火熬30—60分钟,放凉或放冰箱镇一下饮用口感很好。即解馋又养生。
桂花功效:健脾益肾、化痰散淤的功效。
山楂功效:健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降血脂、降血压功效。
甘草功效:有补益脾气、祛痰止咳、缓急止痛、清热解毒、调和诸药功效。
在家自制饮料即干净又无防腐剂而且还经济实惠,即能满足我们口腹之欲,又能健康养生。其实有些事只要你下决心去做,真得很简单。
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