椰汁红豆糕的家常做法？广式甜品——经典红豆钵子糕！软糯Q弹，非常好吃

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今天小编就教你这道广东传统的小吃，那就是椰汁红豆钵仔糕，其软糯香甜，饱腹感强，重点是颜值爆表，简单易学，椰汁红豆钵仔糕的另外特点就是营养价值很高，其中添加了适量的红豆，能够为身体补充必要的维生素和膳食纤维，适量食用具有补气养血，养颜嫩肤的功效。喜欢的朋友赶紧动手试试吧！

椰汁红豆糕的家常做法？广式甜品——经典红豆钵子糕！软糯Q弹，非常好吃

 

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【食材】:

钵仔糕粉200g 红豆适量 温水适量 白砂糖适量

【制作步骤】：

1、首先我们来准备一个空碗，加入符合口味的白砂糖，然后向其中加入大概250g的温水，搅拌一下，直到白砂糖全部融化成糖水即可。

2、然后将适量的钵仔糕粉撒入混合糖浆中，不断搅拌，直到所有食材全部融化成细腻的粉浆。将搅拌好的钵子糊过滤。

3、随后准备几个小碗样的模具，将提前准备好的熟的红豆放入其中。

4、把钵子糊倒入模具，放入蒸锅上蒸制大约二十分钟的时间即可。

【温馨提示】：

1、在放入砂糖的时候，要根据个人对甜度的喜好程度增加，一般60g就已经很清甜了，口味较重的可以适当增加。

2、放入钵仔糕粉的时候，记得过筛，然后边注入边搅拌，直到没有结块产生即可。

#夏日生活打卡季#

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