鸡肉饭的做法电饭煲？发愁吃什么就做咖喱鸡肉饭_做法简单，家人都爱吃，每次都光盘

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咖喱常见于印度、日本和泰国，喜欢看印度人做饭视频，无论什么饭都喜欢放咖喱叶和姜黄来调味，可见咖喱味道的受欢迎程度，不管男女老少都喜欢。

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咖喱调料超市就有卖，咖喱块和咖喱粉，原味或者微辣 、日系的都有，根据自己的喜好挑选的就好。

遇到孩子和家人没胃口的时候，可以做一下咖喱饭，开胃。在家常菜里，咖喱鸡肉饭应该是最没有挑战性的菜色了，做法简单，味道也好，老人和孩子都喜欢这个咖喱的味道，每次做孩子都吃的非常多。分享一下咖喱鸡肉饭的简单做法，自己在家就可以做，不需要任何的技巧。

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食材准备：

鸡腿肉或者鸡胸肉都可以

配菜：

土豆、胡萝卜、洋葱、青椒

配料：

食用盐、咖喱块、食用油、料酒、胡椒粉、葱花

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做咖喱鸡肉饭的步骤：

1、把鸡肉切成小肉块，切好后装碗里，加上胡椒粉、料酒、葱花，抓匀腌制10分钟左右；

2、把土豆、胡萝卜、洋葱、青椒切小块（不喜欢吃洋葱的朋友可以不用放）；

3、锅里热油，倒入洋葱块炒香后，倒入腌好的鸡肉，翻炒至鸡肉变色，再加上配菜土豆块、胡萝卜块简单翻炒几下，加入清水没过菜，根据个人口味，加入咖喱块，喜欢浓稠的就多放些，其余的调料都不用放了，口味重的可以再加一勺食用盐就可以，盖上锅盖，煮15分钟，不用收汁太狠，留些汤汁正好可以泡米饭吃，出锅前加入些青椒，米饭杀手，每次吃完这道菜，盘子都好刷，不用担心有剩饭问题了。

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不喜欢放鸡肉，可以放牛肉、羊肉。味道还是很好吃的，做法步骤也一致，如果家里孩子没有食欲的时候建议试试这个做法吧，保证你吃一次就爱上。

咖喱含有的营养成分很不错，咖喱块中含有很多香料，可以增进食欲；还可以改善便秘，；常吃咖喱还可以预防老年痴呆；咖喱可促进血液循环；咖喱还有防癌的作用等。有胃炎的患者要少吃咖喱，一般人都适合食用咖喱。

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吃咖喱饭的时候需要注意，咖喱有助于消化，所以米饭不要蒸太硬；如果咖喱饭剩下了没有吃完，放冰箱冷藏，第二顿时也好吃，热一下，汤汁化开就好。

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