有情调的人无人不知百合花,精致生活状态的家庭谁家都吃过百合菜,尤其是那道著名的百合炒西芹。
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百合与我们日常生活比较熟悉的植物,如芦荟、郁金香以及大葱、大蒜、韭菜、黄花菜等属于百合科植物,百合科植物最突出特征的是具有变态茎——球形鳞茎。
注意:提起百合之名时,一般所指的是百合植物全株或球形鳞茎。而专指花冠时,则称为百合花。
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百合的价值及其寓意
百合无限好!
1.观赏价值 百合可做观赏类植物,多见于花园、公园和植物园。另外,为促进乡村旅游,在江西、湖南、黑龙江和新疆等地进行了大面积田间种植,形成了百合花海,十分壮观。湖南龙山县洗洛乡是中国最大的百合种植产区,被称为百合之乡。
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香水百合等还可以做切花。
2.食用价值 百合变态形成的球形鳞茎含有大量生物碱,能补充人体所需的有机物和无机盐等,同时具有抑制癌细胞生长、扩散的作用机理。常用百合做成的食品有,百合炒西芹、银耳百合汤等。
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3.药用价值 百合的药用价值比较广泛,主要有以下几点:
(1)含有大量活性生物碱,能抑制癌细胞生长与扩散,是放化疗治疗期间理想的食品。
(2)润肺止咳 是老慢支及吸烟者宜多食用的蔬菜。
(3)用于防治“百合病” 百合病是身体亚健康状态,表现是:精神萎靡、恍惚、神情不定等。
4.百合花的一般寓意和特殊寓意 (1)一般寓意 在东方文化语境下,一般寓意有两分法,日本、韩国将百合比喻为“摇”,即女人走路晃动形成的婀娜多姿形态,有“立如芍药、坐如牡丹、步如百合”的说法。中国文化则将百合花喻为女人的高雅和圣洁。
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(2)特别寓意 由于文学作品塑造形象的原因,从上世纪七十年代开始,百合花被赋予了“爱情花”的指代意义,用于表述和表达女同性恋的爱情,因此,男孩送女孩百合花无禁忌,而女孩送女孩时要慎重。
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男同性恋的象征花卉为“红蔷薇”,其花语是热恋,红蔷薇形似月季。
女同性恋群体称“百合族”,而男同性群体则称“蔷薇族”。
故描写女同性恋的文艺作品称为“百合作品”,而描写男同性恋的则称“蔷薇作品”。
此为植物衍生出来的文化意义!
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