天妇罗炸虾怎么做，天妇罗炸虾怎么做窍门

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日料，在国内日渐盛行，甚至还以高端、精致、传承、工匠等词语作为营销。

虽说不上可笑，但这种营销却真的能带偏很多人的认知。

咱们来看看动则人均二三百的日料，到底高不高级。

1. 烧鸟

早期烧鸟食材主要是鹌鹑、斑鸠一类的鸟类，所以叫烧鸟，后来就是以鸡肉或者鸡杂内脏为主的一种烤串。

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二战期间，由于烧鸟能够很好地处理动物的内脏，实现食材利用率的最大化。在贫困的战争时期能给人们提供更多的食物，迅速火爆日本。

在中国，我们的烧烤基本以牛羊肉为主，甚至，在两千多年前的新疆，我们就吃红柳烤羊肉了。鸡肉脂肪含量太低，烧烤过后口感干柴，味道远不及牛羊肉。

现在经过国内的日料一番营销包装，动不动一个葱烧鸡肉串就要十几块钱，都不够塞牙。高级吗？

还那个什么提灯，我看你像个提灯。

2. 木鱼花和昆布

木鱼花，日料中最不可缺少的配料之一。

日本盛产鲣鱼，当年运输不便，又实在是食物匮乏，舍不得扔，只能晒成干。没想到鲣鱼干像木头一样坚硬，啃不动，只能刨成片当配料或者做汤。刨成的片就是木鱼花。

昆布，就是海带。

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现在网上不少日吹在以各种所谓的“学术说”在证明昆布比海带高级，你就是说出花来它也是海带。搞笑，昆布这个词还是中国人先发明的，现在还想玩个反向输出吗？

3. 天妇罗

天妇罗，起源于葡萄牙，这个还真不是穷人食品，天妇罗曾经是真正的贵族食品，后来因为大豆种植的普及，油脂价格越来越便宜，老百姓才能吃得起天妇罗。

二战后，由于食用油短缺，深爱天妇罗的日本人民还曾用机油炸天妇罗吃。吃完以后，那真是“屁股就像坐上一台喷射机”；甚至因为吃机油天妇罗送命的都有。

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本来就是挂个糊，过油炸，那不就是油炸串没有签儿吗？

到了国内被吹的，说什么：“天妇罗实际上是高温油炸，面衣锁住食材水分，食材是自己的水分把自己蒸熟的。”

那说半天，不就是炸，跟炸鸡叉骨不是一个道理吗？炸鸡叉骨也挂糊啊，人家十五一斤送半斤，你一只炸虾就卖二十块。

还有特别搞笑的“天妇罗之神”，炸了五十年就是天妇罗之神了。

我活了三十年了，昼夜不停都在呼吸，请叫我“喘气儿之神”好吗？

总之，人家小岛国本身资源匮乏，为了宣传自己和强化自己的民族自信，只能是进行各种各样的造神活动。炸串的就“天妇罗之神”、捏寿司的就“寿司之神”，然后再玩玩什么“工匠精神”，宣传宣传。咱也不能因为这个歧视人家。

结果到了中国，好家伙，不仅不歧视，都不用日本花钱宣传了，一群“大佐”赶忙就舔上了。

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某乎上的大佐

笑死我了，这就工匠精神了，你们家平时不擦桌子是吗？

就别为了挣俩钱，昧着良心地吹了好吗？

古有汉奸为太君带路，今有汉奸帮太君文化输出。

不是所有的战争都有硝烟，网络上的文化入侵早已开始，理性上网，提高警惕。

（对了，我听说好多在日本足疗店捏脚的技师都不干了，看日料店挣钱，跑到中国来捏寿司了，这是真的假的，有人知道吗？）

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