珍珠丸子的家常做法_糯米珍珠丸子的家常做法

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珍珠丸子的家常做法_糯米珍珠丸子的家常做法

用料

糯米、五花肉、盐、淀粉、葱姜

做法

第一步：取一杯糯米洗干净，然后用水浸泡1·2小时，让糯米膨胀；

第二步：将五花肉洗干净，然后切成片再剁成肉末，家里有条件的可以用碎肉机进行处理；

第三步：将剁碎的肉加入淀粉、盐、生姜末进行搅拌均匀（这里和做饺子、包子馅还是有一点差别的，5/4晚上我会更新如何拌肉馅好吃的视频，欢迎大家鉴定）

第四步：将拌好的肉馅捏成丸子放进糯米里面，晃动盆子几下，丸子就可以均匀裹上糯米了。

珍珠丸子的家常做法_糯米珍珠丸子的家常做法

第五步：粘好糯米的丸子摆盘，起锅烧水，水开后放入肉丸蒸18分钟左右，就可以出锅了，然后撒上一点性感的葱花点缀一下，一道香甜营养的珍珠丸子就做好了，小孩子特别喜欢吃哦

珍珠丸子的家常做法_糯米珍珠丸子的家常做法

小贴士，小的每天都用用心的分享每道美食的制作方法，厚着脸皮问大家要个点赞关注行不行？

  1. 家常菜可以依据个人的口味加盐和味精or鸡精调味，如果小孩吃建议以清淡为主，最好别加味精。
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