滋阴降火补肾的食物都有哪些（滋阴降火补肾的食物有哪些）

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立冬到小雪是冬天的第一月，期间顺天时补阴，可助阴精灌溉五脏六腑，让身体达到健康平衡状态。

1 什么是阴？

阴是人体的水液（血、津液），有柔润五脏、润皮毛和肌肉的作用。一旦阴虚会有咳嗽咽干、耳鸣口渴、心烦失眠、腰膝酸软等五脏失调不适，甚至嗑点瓜子都会上火。

所以，秋冬要及时补充阴液，来年开春才不容易出现能量亏虚的情况，人也不容易虚累呢。

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推荐几道顾护阴液的食材，大家可按需选择食补以发挥天人合一的优势。

2 鸭蛋、桑葚：补肾阴

肾阴是人体全身阴液的根本，有滋润、镇静的作用。

肾阴不足时，常有口鼻舌燥、睡觉时手脚心发热、心烦意乱等，女性会月经不调、男性会遗精早泄。这时可用咸鸭蛋和桑葚等食物补肾阴。

  • 咸鸭蛋

鸭蛋性凉可清肺火，腌制后还能充分发挥滋养肾阴的功效，阴津枯耗之人（老人）、阴虚火旺体质的朋友适宜常吃咸鸭蛋，可见养阴、降虚火的效果。

但在感冒发烧，外感在身等情况下不能吃，而且每天不宜超过半个。

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  • 桑葚

桑葚是补肾良方，可滋阴、养肾、驻颜、助眠。

阴虚火旺的朋友建议秋冬常喝桑葚茶饮，以改善睡不好，盗汗，大便干燥，尿黄，腰膝酸软等不适。

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黑桑葚干15g，葡萄干10g，黑茶6g

材料洗净，沸水焖泡3分钟后，代茶饮。

3 鸡内金、石斛：养胃阴

胃阴即胃液，胃阴不足容易胃痛，食后有胸膈不适，日常还有大便干结，舌红中心干，吃补上火的症状。这时要先滋阴再进补，胃阴虚有热者尤宜用石斛、鸡内金等粥食膳调理。

  • 石斛

石斛甘味入脾，有滋阴除虚热的作用，和猪瘦肉炖服可增强滋阴效果，再搭配山药还能健补脾胃。

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  • 材料：

石斛5g，猪瘦肉100g，山药20g，去核红枣2枚

山药洗净切块，猪瘦肉剁成肉蓉后放炖盅泡30分钟，再下山药、石斛和红枣同炖50分钟。

没买到石斛，单纯的瘦肉汤也是滋阴补品，大家可以尝试。

  • 鸡内金

鸡内金甘平无毒，可生发胃气以养胃阴、生胃津、消食积、助消化，还有固摄缩尿的作用。长期使用可增强脾胃运化能力，减少生痰的烦恼。

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4 麦冬：补肺阴

燥秋刚走，冬天的暖气又来了。

肺部在五脏的最上面，娇气且喜润怕燥，待久暖室还会引发鼻干唇燥、咽喉干、甚至干咳的症状。

所以，寒冬注重补肺阴，才能减少肺燥不适。

麦冬是补阴佳品。搭配沙参可生津养胃、润燥止咳；搭配其他食材还有清浮火、护肝脏、润燥助眠的好处。

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  • 材料：

猪骨300g、马蹄金10g、车前草（干）10g、金钱草（干）10g、天冬5g、麦冬5g、蜜枣10g

  • 步骤：

材料洗净一同入锅，慢火煲1小时后温服。

?此汤品适用于虚实火兼有、湿热夹杂的体质情况，亦可解决因暖气导致的燥。

5 滋肝阴：螃蟹

肝阴虚影响全身，容易头晕头痛、眼干眼涩、口苦口干，严重可致血虚，伤及肾阴。为了我们的健康着想，建议用螃蟹、白果墨鱼汤等食疗调理。

螃蟹有滋肝阴、养胃阴的好处，但大闸蟹较寒，河蟹、花蟹等都是养生的好选择，老少皆宜。

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  • 材料：

螃蟹250g，生地30g，冬瓜250g、生姜适量

  • 步骤：

螃蟹去掉腮和内脏再醋泡30分钟，冬瓜去皮切块，材料一同入锅煮30分钟。

一周喝一次，有滋阴清热、调补肝肾的作用，但感冒、咳嗽痰多者以及便溏腹泻者不宜食用。

  • 温馨提示

熬夜、用脑过度、过食辛辣、慢性病消耗都可导致阴虚。秋冬是养阴的季节，顺天时养生才更健康。

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