大自然的胸怀真是博大无边,它承载着养育子民的宝藏。
自然界的植物好多,可以入药治病,还有好多可以食用。我们最常见的有蒲公英、苦苦菜等。
还有好多可以食用的,我们却不知道的。
临近中午,明媚的阳光普照大地,照在人身上感到暖洋洋的。
一个店铺门前,一位男士正在挑拣着什么,旁边一老人俯首询问着,男士讲述那绿色的东西是茵陈,可以治肝病,可以吃。
老人随手拿起一瓣放在嘴里,旁边电动车上的一个女人禁不住哈哈大笑,也许老人感到不好意思,就匆匆离开了。
我凑近一看,原来那茵陈比我们以前见过的白蒿颜色要绿点,会不会是我们小时候见过的黄蒿呢?
小时候,我们铲过白蒿,晒干了能卖钱,听说能做药。
但是我从来不知道,他说的茵陈还可以吃。正在我疑惑不定时,走过几位年长的女人,她们也说,曾经吃过茵陈。
我很迷茫,于是找了“度娘”,才知道茵陈确实不但能治病,还可以食用。
一、茵陈可以助胆酸和胆红素排出,可以用来治疗甲、乙肝炎和黄疸型肝炎。
二、茵陈的食用方法
1.茵陈大枣汤
选用茵陈20克,大枣3枚,一起放入水中煮熟,再加入一个荷包蛋,就做成了茵陈大枣汤。这种大枣汤可以起到益气补血的作用,还能够健脾和胃,对身体很有好处。
2.凉拌茵陈
凉拌茵陈的做法很简单,只要选择比较嫩的茵陈250克,然后用水焯熟后,加入白糖和麻油,再加入一些盐和味精,就可以做成凉拌茵陈。这道菜能够治疗湿热黄疸,可以利尿解毒。
茵陈采集还有时间的区别,并不是任何时间都能用。
俗话说:三月茵陈四月蒿,五月六月砍柴烧。
白蒿也是药材。
白蒿主治:肺热咳喘,咽喉肿痛,湿热黄疸,热痢,淋病,风湿痹痛,吐血咯血,外伤出血,疥癫恶疮。
茵陈虽可食用、可治病,但不能服用过量,脾胃虚寒者慎服。
现在想想,茵陈就是我们小时候见过的黄蒿,它和白蒿长得很像。
大自然真是奥妙莫测,我们一切的生活用品,都来自大自然。
热爱大自然、保护好大自然,是我们义不容辞的责任,一旦大自然被破坏得千疮百孔,那人类就不会有好日子过。
千万不能让大自然伤心流泪!用心去爱护它,以一颗虔诚的心敬畏它,人类的日子才会锦上添花、越过越好!
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