洋槐花这几天是不是正在盛开,有没有在路上或者公园闻到淡淡的清香,你们想到了是洋槐花吗?
和我住一个楼的大姐,每到春天就是她吃草的季节了,苜蓿草、灰灰菜、蒲公英不少呢,只要春天有的,她都吃一遍,当然也少不了洋槐花了。哈哈,我也爱吃草,然后结伴摘了一些回来,这种香味真的很吸引人,淡雅不腻,阵阵幽香!
你们家乡有洋槐花吗?都是怎么制作成美食的呢?我的做法超级简单哦,把洋槐花满满捋下来,(小心有那种小虫子黑色的,几乎很少摘的时候就摘干净的),然后加盐泡五到十分钟洗干净,把水分一定要挤干哦,然后倒点食用油拌匀,开始洒面粉让面粉均匀沾到每一颗槐花上面,颗颗圆润,哈哈,看着好可爱呢!接下来就是上锅蒸啦,水开蒸五到十分钟哦,不能蒸太久要不太黄啦!熟啦,那香味大家能想象到吗?清香、香甜,我家孩子们都很爱吃!
简单易做,蒸熟或炒或拌大家随意吃,都很棒哦!
洋槐花好像还能美容养颜,嘻嘻,不管有什么作用吧,大自然给的食物纯天然的能不好吗?当然洋槐花红色的是不能吃的哦,微毒,要分清哦!
美食不可辜负……吃货最高境界,眼见为食。
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