在我国,人们饮茶的习惯可以追溯到几千年前,而在这几千年中,茶文化也在中国人的不断探索下,变得更加丰富。
单说茶的品种,都已经扩展到至少上千,市面上比较常见的茶,也有100多种,每一种茶都有细微的差别。那么,茶的品种如此之多,平时又该怎么选择适合自己的呢?看价格?看产地?
茶叶别乱喝,换季需换衣,换季也应换茶喝
挑选茶叶时,看价格、产地都有些片面,因为,人们在不同的时节,身体状况也会出现一些细微变化,比如春易疲乏、秋易燥。
而冬季,人们长期在室内活动,在空调、暖气的影响下,身体容易干燥缺水,进而上火,所以,要选择应季的茶喝,才能更好的缓解一些身体的不适,让身体保持健康。
入冬后,内行人建议:喝茶首选4款冬日“应季茶”
1、乌龙茶
冬季寒冷,平时喝一些暖身的茶最为宜人,乌龙茶的茶性属于中间态,大部分人都适合喝。
尤其是冬季开空调、暖气时,室内的空气会过于干燥,人们就容易口干,喝些乌龙茶能够环节不适,另外,人们在冬季喜欢吃一些高脂肪、高热量的食物,喝乌龙茶还能帮助解油腻。
2、青驰菊
菊花味微苦,能帮助除燥散热,适合冬季的时候喝。在选择菊花茶时,很多人会以为价格越高,包装越高档,其菊花品质就越好,这其实是一种误区。一些平价的菊花茶,质量也不差。
产自开封岳家湖的“青驰菊”,是一种老少皆宜的茶饮,其栽培历史长,取材优质菊花,品质上乘,曾作为北宋皇品专供皇帝饮用。不论是自己喝,还是用来待客,都是很好的选择。
青驰菊在适宜的生长环境下自然长成、成熟,之后由人工采摘,最大程度上维持其外观的完整。成熟的菊花,花型硕大舒展,花瓣肥厚,颜色金黄,经由自然晾晒、以及低温烘焙技术制成干花,能更好的保留其色、香、型、味。
取一朵青驰菊,沸水冲泡3~5分钟,青驰菊会重新绽开,茶汤颜色微微发黄,清澈透亮,香气清冽。饮用后清甜回甘,润燥消火,当属冬季饮用佳品。
3、红枣桂花茶
红枣、桂花是比较常见的食材,既能用来炖汤,也能用来做茶饮,平时吃非常养生。
红枣味甘,富含多种有机酸、维生素等营养;桂花香味馥郁迷人,搭配起来制作茶饮,对身体会更有益处,煮茶时,准备几朵桂花、几颗红枣,加水温煮十几分钟左右,即可得到一杯甘甜味美的红枣桂花茶。
4、华中医红枸杞
人到中年,保温杯里泡枸杞,成了现在很多人的养生秘诀。确实,枸杞有着较高的营养价值,但市面上售卖的枸杞良莠不齐,想要买到品质好的枸杞,还是要多做一些了解。
经常用枸杞泡茶的人,相信都听过宁夏产出的枸杞品质最佳。而这款“华中医红枸杞”的产地就来自宁夏,优越、适宜的种植环境,产出的枸杞果实饱满紧致,营养更加丰富。
再经过精选、自然晾晒、烘干,无其他添加,从源头保障其品质。华中医红枸杞入水泡制后,汤色呈现清亮的橙红色,没有杂质,入口能品味到甘醇清香,感受到天然枸杞的香味。
总而言之,冬季喝茶要选择合适的茶,除了要应季,还要适合自己。此外,还要注意喝茶虽然要趁热,但不能过烫,等到温度适宜时再喝,暖胃又养身。
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